Para PCI, la producción agropecuaria con enfoque agroecológico tiene la finalidad de alcanzar una seguridad alimentaria autosuficiente y diversificada fortaleciendo en cantidad y calidad la producción agroecológica y garantizando una mejora nutricional.
Se ha desarrollado un conjunto de alternativas productivas que incluye componentes agrícolas, pecuarios, avícolas y acuicultura.
Los elementos que contemplan el accionar son los siguientes:
El equipo trabaja estos elementos desde el acompañamiento, orientación y asesoramiento a través de prácticas conjuntas con los pobladores interesados.
El modelo de intervención pretende fortalecer el caminar propio de las comunidades contribuyendo a un menor grado de dependencia y la apropiación de la propuesta de diversificación del cultivo, del manejo de animales y el aseguramiento de semillas.